Denominazione: Corvina IGT Veneto
Annata: 2018
Tipologia: Rosso
Vitigni: Corvina
Alcol: 13,5%
Formato: 0,75 l

Temperatura di servizio: 18-20°C
Momento per degustarlo: A cena con gli amici.
Abbinamenti: Giava è un vino che unisce delicatezza e forza, per questo si addice a piatti di buona intensità gustativa, come un coniglio in teglia o dei formaggi stagionati. Gustoso l’abbinamento con una tartare di Fassona.
Note di degustazione: La personalità di Giava si intravede dal colore rubino intenso e luminoso. Sentori balsamici di liquirizia, pepe e ginepro sono accompagnati da note di piccoli frutti maturi, tra i quali si riconoscono la ciliegia scura ed un accenno di mora. Al palato offre un sorso succoso ed avvolgente, ben sorretto da un’adeguata freschezza, da una bella sapidità e da un tannino vellutato che asciuga delicatamente il palato, preparandolo ad un nuovo assaggio.

Riconoscimenti:
Luca Maroni | Annuario dei migliori vini italiani 2021 – 89 punti
Decanter World Wine Awards 2020 – 90 punti
5StarWines | The book 2021 – 93 punti

Packaging: Giava è madre e moglie, fiera della sua vita e consapevole delle sue scelte. Porta avanti le sue idee, in maniera ferma e testarda.