News – Benazzoli Wine Shop

Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala

INDICAZIONI103 calorie per porzione Difficoltà: Molto facilePreparazione: 15 minDosi per: 8 pezzi Costo: Medio INGREDIENTI1 mozzarella di bufala grande 100-120 gr di prosciutto crudo di Parma Qualche foglia di rucolaGlassa di aceto balsamico q.b.Olio extravergine di oliva q.b.Origano q.b.Sale e pepe q.b.Scolare la mozzarella di bufala e tagliarla a...

Spaghetti alle vongole

INDICAZIONI420 calorie per porzioneDifficoltà: FacilePreparazione: 20 minCottura: 20 minDosi per: 4 personeCosto: MedioINGREDIENTISpaghetti 320 gVongole 1 kgAglio 1 spicchioPrezzemolo 1 mazzettoOlio extravergine d'oliva q.b.Pepe nero q.b.Sale fino q.b.Sale grosso per le vongole q.b.Per preparare gli spaghetti alle vongole, cominciate dalla loro pulizia. Per prima cosa assicuratevi che non ci...

Pizza margherita

INDICAZIONI1679 calorie per porzioneDifficoltà: MediaPreparazione: 30 minCottura: 15 minDosi per: 2 personeCosto: BassoINGREDIENTIFarina Manitoba 200 gFarina 00 300 gAcqua 300 mlOlio extravergine d'oliva 35 gSale fino 10 gLievito di birra fresco 5 gPER CONDIREPolpa di pomodoro 500 gFiordilatte 400 gOrigano secco 1 cucchiaioSale fino 1 cucchiainoBasilico q.b.Olio extravergine d'oliva...

Spaghetti al pomodoro

INDICAZIONI414 calorie per porzioneDifficoltà: Molto facilePreparazione: 20 minCottura: 80 minDosi per: 4 personeCosto: Molto basso INGREDIENTISpaghetti 320 gPomodori pelati tipo piccadilly 800 gOlio extravergine d'oliva 30 gAglio 1 spicchioBasilico 4 foglieSale fino q.b.Per preparare gli spaghetti al pomodoro cominciate dalla preparazione della salsa. In una padella versate l'olio extravergine...

Uova in camicia

INDICAZIONI210 calorie per porzioneDifficoltà: MediaPreparazione: 4 minCottura: 15 minDosi per: 4 pezziCosto: Basso INGREDIENTIUova freschissime, biologiche 4Sale grosso q.b.Pepe nero q.b.Aceto di vino bianco 10 gPane 4 fetteAvocado 1 per guarnirePer preparare le uova in camicia, iniziate dalle fette di pane casareccio da abbrustolire che sono perfette per accompagnarlo....

Polipo, patate e olive taggiasche

INDICAZIONI456 calorie per porzioneDifficoltà: FacilePreparazione: 20 minCottura: 65 minDosi per: 4 personeCosto: Medio INGREDIENTI 1 polpo da 600 gr.500 gr patate SedanoCarote CipollaBrodo vegetale q.b.Olive taggiasche sott'olioPrezzemoloAceto di vino biancoSale e pepe q.b.CapperiIn acqua salata bollente lessare il polpo con sedano carota e cipolla. Togliere il polpo appena ben morbido....