News – Pagina 2 – Benazzoli Wine Shop

Riso venere con zucchine e gamberi

INDICAZIONI305 calorie per porzione Difficoltà: Facile Preparazione: 20 min Cottura: 22 min Dosi per: 4 persone Costo: MedioINGREDIENTI per 4 personeRiso nero Venere Parboiled 250 gOlio extravergine d'oliva 20 gGamberi 300 gZucchine 300 gLimoni (succo e scorza) 1Sale fino q.b.Pepe nero q.b.Aglio 1 spicchioTabasco q.b.Per realizzare il riso venere con gamberi e zucchine...

Filetto di salmone alla griglia con verdure

INDICAZIONI634 calorie per porzione Difficoltà: Facile Preparazione: 40 min Cottura: 40 min Dosi per: 4 persone Costo: MedioINGREDIENTI600/700 g di trancetti di salmone,pepe rosa, origano, sale2 rametti di pomodorini,2 patate lessate,4 falde di peperoni,8 asparagi mondati e lessati croccanti,2 zucchine,1 cipollotto,olio extravergine d’olivaCondite il pesce con il pepe rosa, l’origano, un pizzico di sale e...

Grigliata mista

INDICAZIONI1386 calorie per porzione Difficoltà: Facile Preparazione: 20 min Cottura: 60 min Dosi per: 4 persone Costo: MedioINGREDIENTICostine di maiale 800 gSalamella 300 gMaiale braciole 500 gLuganega 400 gMaiale (4 spiedini) 600 gPER LA MARINATURA DI BRACIOLE E COSTINEOlio extravergine d'oliva 50 gSale fino 10 gRosmarino q.b.Pepe nero in grani 10Pepe nero 1...

Tartare di fassona

INDICAZIONI412 calorie per porzione Difficoltà: Facile Preparazione: 40 min Cottura: 10 min Dosi per: 4 persone Costo: ElevatoINGREDIENTI Filetto di manzo di fassona 500 gOlio extravergine d'oliva q.b.Sale fino q.b.Pepe nero q.b.Timo q.b.Rucola q.b.PER LA CREMA INGLESE SALATAPanna fresca liquida 100 gLatte intero 100 gTuorli (di circa 4 di uova medie) 68 gParmigiano...

Crostone al lardo di Colonnata

INDICAZIONI620 Calorie per porzione Difficoltà: Molto facile Preparazione: 15 min Cottura: 5 min Dosi per: 4 persone Costo: MedioINGREDIENTILardo di Colonnata 200 gFiloncini di pane 1Pomodorini ciliegino 4Rosmarino 1 ramettoPepe nero q.bAffettate il pane ricavando 16 fettine alte 1cm. Ponete le fette di pane a tostare in forno a 200° fino a che...

Pasta al ragù di vitello

INDICAZIONI826 calorie per porzione Difficoltà: Facile Preparazione: 20 min Cottura: 90 min Dosi per: 4 persone Costo: BassoINGREDIENTITagliatelle all'uovo 250 gManzo tritato 250 gSalsiccia fresca 150 gPancetta 100 gSedano 60 gCarote 60 gCipolle dorate 60 gAglio 1 spicchioVino bianco 60 gOlio extravergine d'oliva 50 gRosmarino 1 ramettoSalvia 3 foglieAlloro 2 fogliePepe nero q.b.Sale...